- 闻喜花馍
- 闻喜花馍（面花），是山西省闻喜县的传统面点，国家级非物质文化遗产之一。闻喜花馍，是手艺人用灵巧的双手将面捏成各种栩栩如生...2022-03-03 21:17:25
- 晋祠桂花圆宵
- 元宵节即将来临，晋祠桂花元宵又迎来了热销期,走进太原市晋源区长巷村晋祠桂花元宵传承人韩福元的店中买元宵的人络绎不绝。“大...2022-02-11 13:53:40
- 稷山麻花.
- 有朋自远方来稷山，倘若品尝美味或馈赠礼品时，有人随口就说：“尝尝稷山麻花，很好吃！与众不同！”凡是品尝过稷山麻花的外地人...2022-02-11 13:43:10
- 南耀离绿豆饼
- 南耀离绿豆饼产自山西运城。运城古称河东，河东历史悠久，人杰地灵，“尧都平阳，舜都蒲坂，禹都安邑”，尧舜禹的都城都在这里，...2022-01-20 21:02:20
- 运城面粉
- 运城市位于山西省最南端，处于黄河中下游几字型拐弯的地方，史称“河东”，所产面粉产量占山西省总量的一半以上，是山西面食的优...2022-01-12 19:41:32
- 山西药茶香飘京华
- 山西药茶书籍展台造型别致，书籍内容全面，让参观者更好地了解山西药茶。阮洋摄来自忻州市岢岚县宋家沟功能食品有限公司的药茶产...2020-09-07 18:39:44
- 古县核桃
- 不大，但古县核桃自古就享有盛名，而今更有“干果之乡”“中国名特优经济林——核桃之乡&rdq...2020-05-22 17:59:21
- 神奇的“对脸菇”
- 贵。食材没有高低贵贱之分，但根据其稀有程度，在等价交换中，稀有食材的价格一定是令人咋舌的。 有一些曾经是食材的物种，或已消失，或已禁止，有钱也无法得...2020-05-08 19:32:30
- 莜面栲栳栳
- 莜面栲栳栳的制做工序非常严格，和面一般是由体力较好的小伙子负责，加以烧开的水，用擀面棍搅拌成面团，必须趁热将其揉精。接下...2019-07-29 13:40:27
- 六味斋酱肉
- 六味斋酱肉之所以美味独存，就在于它自开宗立派到如今的二百六十余年来，一直保持着独有的以手工技艺为基础的加工方法。从选料、...2019-07-29 12:59:40
- 神池月饼
- 神池是中华著名月饼之乡，神池月饼也是山西特产的一颗明星，以香鲜酥甜闻名山西乃至整个中国。那么神池月饼有什么历史典故呢？相...2019-07-29 10:51:55
- 汾阳核桃
- 洲东南部及亚洲西南部。我国的核桃渊源于西汉初期，是汉武帝时张骞出使西域带回来的。因其出于羌胡，故又名羌桃，或相桃。晋朝人张华编撰的《博物志》上指出:"...2019-07-05 22:27:55
- 闻喜煮饼
- 一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把”炸“就叫”煮“。主要原...2019-07-05 20:36:37
- 吉县苹果
- 因果型端正高桩、果面光洁细腻、着色鲜艳浓红、口感香脆甜爽，品质上乘，屡获大奖，曾获首届中国农博会苹果类唯一金奖，第三届中国农博会名牌产品称号，山西省首...2019-06-27 09:55:22
- 平遥牛肉
- 肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一，古汉时就有“卖刀买犊，卖刃买牛，游刃有余”的对牛肉加工的描述，而风味独特、久负盛...2019-06-23 23:06:21
- 山西美食原平锅魁
- 原平锅魁是山西省一种烤制的地方传统名点，面饼呈黄色，具有香、甜、酥、脆的特点。根据包馅与不包馅可以分成空心锅魁和实心锅魁...2019-06-22 17:45:08
- 山西特产晋祠大米
- 产于太原晋祠镇一带，这种大米，颗粒长，个头大，外形晶莹饱满，呈半透明状，米色微褐，做出饭来颗粒分明，香气扑鼻。吃到嘴里，味香甜，有韧性、粘性，有咬头。...2019-06-17 18:11:13
- 山西特产原平同川酥梨
- 产于山西省忻州市原平市（县级市），梨树栽培历史悠久，尤其是老梨区的“同川”梨久负盛名，据史书记载已有1000多年的历史，闻名全...2019-06-17 17:58:41
- 山西特产汾阳核桃
- 于古汾州，古称"汾州核桃"。汾州包括现今汾阳、孝义、交口县一带。这里紧傍吕梁山麓，有大片黄土丘陵适于种植核桃。古汾州的州治所在地汾阳市，出产尤盛。抗战...2019-06-17 17:11:10
- 山西特产闻喜煮饼
- 一种山西省的地方传统名点，正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县，在山西有着饼点之王的美誉，又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把"炸"就叫"煮"。主要原...2019-06-17 17:02:58
推荐图集
推荐文章