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特产

山西特产柳林碗团
山西省吕梁市柳林县的传统面食小吃,在陕西榆林、山西离石、中阳、平遥、保德等地都有,比较正宗的是陕北腕托和柳林腕托。柳林碗团也被称为碗脱或碗秃或碗秃子。...2019-06-17 16:54:15
山西特产刀削面
山西特产刀削面
山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中厚边薄。棱锋分明...2019-06-17 16:45:39
山西土特产太谷饼
制炉烤的实心饼,当地俗称"干饼"、"烧饼"。饼呈圆形,直径11.65厘米,厚约六分,边与心的厚薄均匀,表皮为茶黄色,粘有脱了皮的芝麻仁。冷食此饼,酥而...2019-06-17 16:27:14
汾酒
汾酒
汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称"杏花村酒"。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以...2019-06-14 10:20:14
山西老陈醋
山西老陈醋
编辑分类山西老陈醋,山西省特产,中国国家地理标志产品。山西老陈醋是中国四大名醋之一,已有3000余年的历史,素有"天下第...2019-06-14 09:34:58
清徐葡萄
清徐葡萄
 清徐葡萄产于太原清徐县境内。这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。  清徐葡萄...2019-06-14 09:13:55
交城骏枣
交城骏枣
  交城骏枣已有1000年以上的栽培历史,曾先后展出于法国巴黎博览会上。  骏枣形态独特,呈瓶形或上细下粗的圆柱形。色泽...2019-06-13 23:57:57
沁州黄
沁州黄
 产于山西省沁县(古称沁州)的一种小米。该米品质优良,独具特色,食之甜香松散,非常可口,由于具有高营养价值,被誉为&ld...2019-06-13 23:22:30
平遥牛肉
平遥牛肉
平遥牛肉是博大精深、源远流长的中国食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的...2019-06-13 19:04:19
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