乘郑太高铁赏美景享美食-亿点网

“早上胡辣汤，中午刀削面的日子终于来了！”网友们的呼声，既是郑太高铁沿线民众对这条新建高铁线路开通运营的极大期盼，也是希望乘脱贫致富的“最美高铁”奔向全面小康无比喜悦心情的流露。

郑太高铁北起山西省会太原，南至河南省会郑州，线路全长428..9公里。高铁开通“串联”起的那些美景、美食、民宿风貌，更加吸引游人的关注。从太原出发，一路向着东南方向，赏如画风景，品美味名吃，那些旅行清单上的梦想，正等你来！

太原

太原，山西省省会，简称“并”，别称并州，故称晋阳，也称龙城，是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市、太原都市圈核心城市，是一座具有4700多年历史、2500多年建城史的历史古都。

汾河景区

景区北起胜利桥上游155米，南至滨河西路南高速口，全长6公里，宽500米，占地300公顷。汾河景区围绕“人、城市、生态、文化”的主题，分布着六个景观区、四个广场、十个园子，建设了14个各具特点的景观景点。夜幕降临，遍布各景区的80多种风格各异的8000余盏灯饰与滨河东西路四条光带交相辉映，展现出一幅色彩斑斓的立体美景。

太原头脑

已有三百多年的历史，从白露到翌年立春期间，太原各饭店都争相推出头脑。又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子，经常食用，有益气调元、活血健胃、滋补虚损的功效，晨起食用效果更好。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志，这个习俗一直流传至今。

晋中

晋中，晋商故里，曾创造过举世瞩目的经济奇迹。17世纪初到19世纪中叶，晋中商人的商号店铺遍布全国，并远涉日本、西亚和俄蒙。1824年，在这里诞生了中国历史上第一家金融机构票号，执全国金融之牛耳。

平遥古城

始建于周宣王时期，明洪武三年（1370年）扩建，距今已有2700多年的历史。还较为完好地保留着明清时期县城的基本风貌，是中国汉民族地区现存最为完整的古城。被称为“保存最为完好的四大古城”之一，也是中国仅有的以整座古城申报世界文化遗产获得成功的两座古城市之一，在中国历史的发展中，为人们展示了一幅非同寻常的文化、社会、经济及宗教发展的完整画卷。

吊炉小烧饼

产生于金元时期，迄今已有800余年的历史。当时，外族入侵，战火纷起，人们为了躲避战乱经常离乡背井，同时一种好消化、易保存、便携带的食物也就应时而生了。此后，几经改进成为吊炉小烧饼，并一直延续至今，成为昔阳人走亲访友佳品。色潮红，味纯正，脆香可口，营养丰富，而且好消化、易保存、便携带，物美价廉。

长治

长治，得名于明嘉靖八年，取长治久安之意。是全国文明城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家卫生城市、中国十大魅力城市、中国曲艺名城等。

太行山大峡谷

地处晋豫两省交界，位于壶关县东南部，占地总面积约225平方公里。大峡谷中著名景点有红豆峡、八泉峡、女娲洞等。1996年设立的山西壶关太行山大峡谷国家森林公园，以真正的、名副其实的国家级森林公园著称于世。太行山大峡谷内的山西缓东陡，受风化和河流冲刷切割，多森林、山岭、峡谷、洞穴、泉眼、瀑布、水潭、河流等自然景观，以雄伟、壮观、幽邃、奇特、秀丽、险峻取胜。

潞城甩饼卷

山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫“春卷”，或叫“卷白馍”。在潞城一带民间多用驴油制饼，吃甩饼时再卷上腊驴肉，油汪汪，香喷喷，口感外焦里软，不酥不烂。吃的时候卷上薄腊肉片，蘸蒜泥就食，越嚼越香，令人回味无穷。

晋城

晋城，位于山西省东南部，历史悠久，文化遗产丰厚，是华夏文明的发祥地之一，素有“中原咽喉、三晋门户”等美誉。

王莽岭风景区

位于陵川县古郊乡境内，因西汉王莽赶刘秀到此地安营扎寨而得名。包括王莽岭、锡崖沟、昆山、刘秀城四个景系，总面积150多平方公里，最高海拔1700余米，最低处跌入河南省辉县市境内仅300米左右，是南太行的最高峰，风光秀丽，景色诱人。这里的云海、日出、奇峰、松涛、挂壁公路、红岩大峡谷、立体瀑布，形成了八百里太行最著名的自然景观。

高平烧豆腐

晋城高平市的一种特色传统名吃，至今已有2000多年的历史。据传，公元前260年长平之战，赵括被秦将白起一举打败，40万赵军降卒被白起坑杀。白起的残暴激起了后世人们的憎恨，便把豆腐比作白起肉，火烧水煮而食之，以泄心中之愤。不料，人们食后颇觉新鲜，别具一番风味。此菜皮黄肉白，松软筋道，辛辣鲜香，食用时蘸上蘸头，趁热吃最好。

焦作

焦作，是华夏民族早期活动的中心区域之一，现存裴李岗文化、仰韶文化和龙山文化遗址。是司马懿、韩愈、李商隐及竹林七贤山涛、向秀等历史文化名人故里。

云台山

位于修武县境内，距离焦作市区50公里。云台山风景区含红石峡、潭瀑峡、泉瀑峡、青龙峡、峰林峡、子房湖、百家岩、万善寺等主要景点，景区因山势险峻，峰壑之间常年云锁雾绕而得名。云台山主峰茱萸峰海拔1308米，有落差314米的云台天瀑，在景区泉瀑峡的尽端，是中国发现的落差最大的瀑布之一。地质遗迹丰富，已经发现34亿年前的岩层。

海蟾宫松花蛋

当地修武县马坊泉村的传统特产。因鸭子食用马坊泉水中的一种当地人称为“活石头”的生物，所下鸭蛋全部为红心，松花蛋所用材料达百种之多，所用灰乃山中烧炭所留之山火灰，而不是现在普遍采用的白石灰。马坊泉畔的鸭子长期生活在未受污染的水中，多食“活石头”（一种水虫遗骸，状若小石子）等活食。

郑州

郑州，在3600年前，成为中国商代早期和中期都城。全市各类文物古迹达一万余处，其中，国家级重点文物保护单位38处43项。

少林寺

因坐落于嵩山腹地少室山茂密丛林之中，故名“少林寺”。始建于北魏太和十九年，是孝文帝为安置他所敬仰的印度高僧跋陀尊者敕建而成。少林寺是世界著名的佛教寺院，是汉传佛教的禅宗祖庭，在中国佛教史上占有重要地位，被誉为“天下第一名刹”。

三鲜烩面

一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条。烩面的精华在于汤，用嫩羊肉、羊骨煮五个小时，下七八味中药，煲出来的汤白亮如牛乳，又叫白汤。下面时，锅内放原汁肉汤，将面拉成薄条入锅，辅料有海带丝、豆腐丝、鱿鱼等。

乘郑太高铁 赏美景享美食

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