"左权开花调"，是起源于宋元时期，流行于山西省太行山区的一种汉族山歌形式，国家级非物质文化遗产之一。
左权开花调歌构思精巧，歌词新颖，衬词衬句凸显了浓厚的地方色彩，感染力很强。
2006年5月20日， 山西省左权县申报的"左权开花调"经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
左权民歌，有"万首民歌千出戏"之称。20世纪30年代以来，从小调中派生出了一种独特的山歌艺术形式--开花调。左权开花调属"山歌体"，因唱词精巧新颖，以"开花"为比兴，故称开花调。开花调主要分布于左权、和顺、武乡、襄垣各县，其中以左权开花调最为出色。
据《辽州志》记载，上古五帝颛顼之子祝融封于辽阳(上古时的左权县)，人们在供奉远祖祝融的祝融祠举行祭祀活动时，曾经反复吟唱、祈祷祖先赐予他们光明和幸福。隋开皇十年(590)恢复县制后，民歌独特的风格开始形成，大腔、小调、杂曲三种形式交相辉映。事实上，从现在左权民歌"大腔"的曲牌结构中，仍然可以找到宋代"唱赚"、元代"散套"的痕迹。明清时期，民歌已经成为人们抒发怀抱、寄托情感所不可或缺的表达方式，《武军山诗抄》、《辽阳痴士诗抄》等文集和流传至今的《绣荷包》、《闹五更》、《禁洋烟》等歌词中都不难找到历史的印记。抗日战争时期，当地人们用民歌宣传抗日。
